Industry Guide:
Best Practices
Lernen Sie den Weg der kalifornischen Walnuss vom Baum zum Kunden kennen und erfahren Sie Wissenswertes zur Qualitätssicherung und Haltbarkeit.
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Downloads
Erfahren Sie mehr über das Produkt, die Industrie und den Ursprung von kalifornischen Walnüssen. In der Download-Bibliothek stellt die CWC Studien, Leitfäden und Informationsmaterialen zur Verfügung.
Industry Guide:
Best Practices: Kalifornische Walnüsse
In diesem Guide erfahren Sie, welche grundlegenden Faktoren die Qualität und Haltbarkeit kalifornischer Walnüsse beeinflussen.
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Übersicht Walnussindustrie
In dieser Übersicht erfahren Sie Interessantes zu Geschichte, Anbau, Ernte und gesundheitlichen Aspekten der Walnuss.
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Rezepte für die Lebensmittelindustrie
Bei Walnüssen lohnt sich der Blick über den Tellerrand. Obwohl man zunächst an traditionelle Verwendungen denkt, bieten kalifornische Walnüsse unzählige Möglichkeiten für neue Rezepturen und Produktinnovationen.
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Rezepte für Bäckerei & Konditorei
Ihr milder Geschmack macht kalifornische Walnüsse zur idealen Zutat in süßen und herzhaften Broten, Gebäck, Kuchen und anderen Backwaren. Köstliche Rezepturen finden Sie unserem Rezept-Handbuch.
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Leitfaden für die pflanzenbasierte Küche
Detaillierte Tipps zum pflanzenbasierten Essen, Anregungen und viele vielseitige Rezeptideen finden Sie in unserem Leitfaden für die pflanzenbasierte Küche.
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Gesundheitsforschung
Kalifornische Walnüsse sind ein nährstoffreiches Lebensmittel, das zu vielen gesunden Ernährungsformen passen kann. Mehr dazu finden Sie in unserer Broschüre zum Thema Gesundheitsforschung mit Walnüssen.
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Fact Sheet: Walnüsse aus Kalifornien
Vielseitig, lecker, gesund: Fakten zu kalifornischen Walnüssen für die industrielle Verarbeitung.
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Industry Guide – Kalifornische Walnüsse
Für weitere Informationen zu Auswahlkriterien von Walnüssen, ihrem gesundheitlichen Nutzen und Rezeptvorschlägen laden Sie unseren kostenlosen Industrieleitfaden herunter.
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Das Rad des perfekten Geschmacks
Walnüsse aus Kalifornien sind eine vielseitig einsetzbare Zutat und können fast grenzenlos kombiniert werden – entdecken Sie das Rad des perfekten Geschmacks für aufregende Aroma-Kompositionen.