Walnusskern-Farben

Kalifornische Walnüsse können nach Farbe sortiert sein, um spezifischen Produktanforderungen zu entsprechen. Die Übersicht zum Farbspektrum veranschaulicht die große Auswahl erhältlicher Farbklassifizierungen.

A Extra hell

Nicht mehr als 15 % sind dunkler als extra hell, von denen wiederum 2 % dunkler als hell sein können (innerhalb der 15 %).

B Hell

Nicht mehr als 15 % sind dunkler als hell, von denen wiederum 2 % dunkler als hell bernsteinfarben sein können (innerhalb der 15 %).

C Hell bernsteinfarben

Nicht mehr als 15 % sind dunkler als hell bernsteinfarben, von denen wiederum 2 % dunkler als bernsteinfarben sein können (innerhalb der 15 %).

D Bernsteinfarben

Höchstens 10 % sind dunkler als bernsteinfarben.

Die offizielle Farbtabelle ist erhältlich bei der:

Dried Fruit Association of California (DFA)
710 Striker Avenue, Sacramento, CA 95834-1112
Tel: 916-561-5900 Fax: 916-561-5906
www.dfaofca.com