Walnuss-Sahne

vegan
vegetarisch
glutenfrei
laktosefrei

Zutaten

240 g kalifornische Walnusskerne
250 ml Wasser

Beschreibung

Walnüsse und Wasser ergeben püriert einen leichten und luftigen Sahneersatz, eine hervorragende Alternative zu Milchprodukten – auch zum Andicken von Brotaufstrichen, Saucen und Desserts geeignet.

Zubereitung

Walnüsse und Wasser in einem Mixer oder Blender pürieren, bis die Masse eine glatte, leichte und sahneartige Konsistenz hat.

In einem luftdichten Behälter bis zum Gebrauch aufbewahren.