GOLDEN WALNUT AWARD 2022: Ihre Kreativität ist Gold wert! Jetzt teilnehmen und Preisgelder im Gesamtwert von 10.000 Euro* gewinnen

Endlich ist es wieder soweit! Ab sofort können Profis des Backhandwerks ihre besten Produktideen mit kalifornischen Walnüssen für den GOLDEN WALNUT AWARD 2022 einreichen. Einsendeschluss ist der 31. August.

JETZT BESTELLEN: kostenfreie Walnusskerne für Ihre Produktentwicklung

Sie haben DIE Idee für eine kreative Sortimentserweiterung mit Walnüssen? Dann bieten wir Ihnen die einmalige Möglichkeit, kostenfreie Walnusskern-Qualitätsmuster für Ihre Produktentwicklung zu bestellen!

WEITERBILDUNG: neue W³ Wildbakers Walnuss-Workshops für Profis

Auch in diesem Jahr werden kostenfreie Workshops mit den Wildbakers stattfinden. Das Besondere? Dieses Mal kommen wir zu Ihnen – und natürlich bringen wir kalifornische Walnüsse mit.

KRAFTVOLL: POWER OF 3-Kampagne sorgt weltweit für Aufmerksamkeit

Alle guten Dinge sind 3: Zum dritten Mal in Folge findet im März die von der CWC initiierte, globale POWER OF 3 Initiative statt. Im dritten Monat des Jahres steht dabei alles im Zeichen der Zahl 3. Denn Ziel der Kampagne ist es, auf den hohen Gehalt ...

TREND-THEMA: Pflanzenbasierte Ernährung ist in aller Munde

Produkthersteller aufgepasst: Immer mehr Verbraucher wünschen sich pflanzenbasierte Alternativen zu Fleischprodukten – möglichst naturbelassen und clean-label. Warum kalifornische Walnüsse dafür die perfekte Zutat sind, zeigt Spitzenkoch und ...

Besuchen Sie uns auf der Fi Europe in Frankfurt & probieren innovative Walnuss-Kreationen

Spitzenkoch und Aromen-Virtuose Heiko Antoniewicz stellt unter Beweis, dass kalifornische Walnüsse nicht nur natürlich, vielseitig, lecker und reich an Omega-3 sind, sondern auch die perfekte Zutat für Produkte, die ihren Fokus auf die Themen ...

Kalifornische Walnüsse auf konstantem Erfolgskurs

Die Importzahlen kalifornischer Walnüsse nach Deutschland sind trotz der Pandemie wieder einmal beeindruckend. Während Walnüsse in der Schale ein hervorragendes Plus von 26,7% verzeichneten, bleiben Walnusskerne der Favorit in Deutschland.

Virtuelle Reise zur Walnussernte in Kalifornien: Brandneues Video geht online

Erhalten Sie exklusive Einblicke in die Ernte auf den familienbetriebenen Walnussplantagen in Kalifornien zwischen September und Anfang November.

Ausgezeichnet: Beste Back- & Patisserie-Kreationen mit kalifornischen Walnüssen

Der GOLDEN WALNUT AWARD 2021 war ein voller Erfolg! Im Finale des von der California Walnut Commission initiierten Wettbewerbs traten zehn Profis aus dem Back- und Konditorhandwerk an und stellten unter Beweis, wie vielseitig die Einsatzmöglichkeiten ...

Interessant: Wussten Sie schon…?

Harvard-Wissenschaftler stellten fest: Es besteht ein Zusammenhang zwischen regelmäßigem Walnussverzehr und höherer Lebenserwartung sowie einem geringeren Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben.