WACHSTUMSKURS: Importmenge nach Deutschland abermals gestiegen

Kalifornische Walnüsse sind in Deutschland weiterhin auf Wachstumskurs. Auch im Erntejahr 2021/22 sind die Importzahlen für Walnusskerne nach Deutschland erneut gestiegen, da die Nachfrage der Verbraucher nach wertvollen Lebensmitteln, die auch gesundheitliche Vorteile bieten, zunimmt. Walnüsse sind bekannt für ihren hohen Gehalt an pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren, aber auch für ihren Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen, Magnesium und einer Vielzahl von Antioxidantien und anderen Nährstoffen.

Angesichts der zunehmenden pflanzlichen Ernährungsweise sind Walnüsse ein Must-have für Verbraucher und innovative pflanzliche Produkte. Erfahren Sie, warum Walnüsse die perfekte Zutat für Clean-Label-Fleischalternativen sind.

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